又名胡萼芳，平江大坪乡人。出身贫苦家庭，1926年9月加入共青团，任团小组长。1927年以小学教员身份，秘密开展团的工作。1928年3月，组织青壮年参加平江扑城战斗。1930年加入中国共产党,任工人纠察队警卫营政治指导员、党总支委员、红十八师组织科长、红十七师直属队总支书记、军政治部总务处处长、破坏部部长、五十三团副政委，参加了著名的二万五千里长征。到陕北后任团政委、师政治部代主任。1938年2月湘鄂赣红军抗日游击队改编为新四军第一支队第一团，胡荣任政治部主任。1941年在皖南事变突围中牺牲于冀县