麻城市乘马岗易家畈人。1928年参加中国工农红军。1931年加入中国共产党。曾任红四方面军排长、连长、营长、副师长、师政治委员等职。参加过鄂豫皖苏区第一至第四次反“围剿”和长征。抗战爆发后，易良品率部开赴华北战场，任八路军第一二九师三八六旅七七二团副团长，参加了七亘村、神头岭、晋东南反“九路围攻”等战斗。1940年3月调青年纵队任副司令员。青纵改编为新四旅后任副旅长。同年5月，改任新七旅旅长。8月，率部参加百团大战。在冀南军区统一指挥下，新七旅组织发起了王高公路战役即清河县王官庄至南宫县大高村公路